Ante cualquier enfermedad hepática es conveniente tener en cuenta determinados aspectos de la alimentación. Se recomienda disminuir la ingesta de proteínas ya que el exceso de éstas no se procesan adecuadamente por el hígado pudiendo dar productos de desecho que son tóxicos para el cerebro. Por otro lado se recomienda aumentar la proporción de carbohidratos ya que esto ayudará a preservar las reservas de glucógeno de nuestro hígado. Además es conveniente disminuir la ingesta de sodio en la dieta ya que en personas con enfermedad hepática puede aumentar la retención de líquidos. Un saludo.
Dr. Javier Precioso Costa
NC: 4622492
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