El exceso de proteínas de origen animal ocasiona que tras su metabolización se eliminen por el riñón transportadas junto a ellas cantidades elevadas de calcio (denominado hipercalciuria), fósforo y ácido úrico por la orina. Esto puede conllevar además un aumento del riesgo para desarrollar cálculos renales o en las vías urinarias. Un saludo.
Dr. Javier Precioso Costa
NC: 4622492
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