Aunque existe una clara relación demostrada entre el consumo de alcohol y la pérdida de masa ósea pudiendo dar lugar a osteopenia y osteoporosis, recientemente ha aparecido algún estudio científico que parece demostrar que ciertos componentes de la cerveza (siempre y cuando su consumo se produzca con moderación) podrían disminuir la pérdida de masa ósea. Estos componentes son determinados polifenoles del alcohol de algunas cervezas y el silicio presente en mayor medida en las cervezas obtenidas de la cebada que en las de trigo. Un saludo.
Dr. Javier Precioso Costa
Equipo médico pacientessemergen.es
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