Cual es la mejor dieta para una persona que tiene Acido urico alto?

Se trata de una persona de 86 años hipertensa

Respuesta

Por norma general debemos evitar los alimentos ricos en purinas: las carnes muy grasas y las vísceras animales, la carne de ganso y pato, la manteca, huevas de pescado y el alcohol. Limitar el consumo (2 veces por semana) de sardinas anchoas, salmon, espárragos, espinacas, guisantes, tomate, leche entera, cacahuetes, frutos secos fritos, bollería industrial, mayonesa y salsas con mantequilla.
Es importante evitar el sobrepeso, el ayuno prolongado y se recomienda beber abundante agua (aproximadamente 2 litros al día).

Consejo

dieta

Ácido úrico