Buenas noches. En cualquier viaje se ha de llevar el informe de medicación actual ( la mayoría de veces suele ser suficiente), además en el caso que comentas al precisar llevar material punzante, es recomendable que su médico de cabecera o endocrino le realice un pequeño informe que especifique que precisa llevar tanto la insulina como las plumas consigo.
Disfrutad del viaje, buena travesía.